Ceasarsalladsås

• 1 st äggula
• 4 sardellfiléer
• 1,5 tsk dijonsenap
• 1,5-2 dl olivolja
• 2 st vitlöksklyftor, pressade
• Skätt rödvinsvinäger
• Skätt Worcestershire sauce
• Rikligt med riven parmesan
• Svartpeppar

Som att göra en majonäs, men med extra tillbehör!