Sommarrulltårta
- 4 äggvitor
- 3 dl socker
- 1 dl mjöl
- 3 dl vispgrädde
- 3 dl sommarbär (tex skivade jordgubbar)
Vispa äggulorna till ett hårt skum och blanda försiktigt ner socker och vetemjöl. Bre ut smeten på bakplåtspapper och grädda i 175 grader i ca 15 minuter. Låt kallna och vänd över på aluminiumfolie. Smeta på vispad grädde och bär, rulla ihop och slå folien runt om, och släng in i frysen. Ta fram minst en timme före serveringen.
Bli först att skriva en kommentar.