Kitchen Judo

Långkål

Långkål De här är så jäkla gott att jag blir gråtfärdig bara av att tänka…

Rödkål 1 kg färsk rödkål, strimlad 1 dl sirap 1,5 dl svartvinbärssaft 1 dl vinäger…

Rustik Spaghetti Bolognese Denna rustika, smakrika bolognesen står i kontrast mot den vanliga svenska köttfärssåsen.…

Paneer Paneer är den hemlagade indiska färskosten som används till många av de vegitariska rätterna.…

Palak Paneer Spenatstuvning med indisk ost någon? :) Detta är också en av mina favoriter.…

Thailändsk köttfärswok Här är ett nytt Thairecept. Sjukt gott och enkelt att göra! Bättre än…

Toor Dal En ny indisk favorit! Toor Dal är en typ av gula linser som…

Dagens recept är på engelska och kommer från Animesh Rajurkar, som är riktigt duktig i…

Coleslaw Mitt eget recept på coleslaw, som är, om jag får vara ödmjuk och säga…

Slånbärslikör Plocka mogna slånbär och frys in dom minst 1 natt, eller vänta på första…

Mango Lassi Detta är det självklara att dricka till indisk mat, till efterrätt och när…

Beer Can Chicken 1 st kyckling BBQ Rub Olja 50 cl ölburk Massera in olja…

Sommarrulltårta 4 äggvitor 3 dl socker 1 dl mjöl 3 dl vispgrädde 3 dl sommarbär…

Flädersaft 30-45 fläderblomsknippen 2 citroner 2 kg socker 50 g vinsyra 1,5 liter kokande vatten…

Navratan Korma Solrosolja 0.5 dl Cashewnötter och russin 1 st finhackad gul lök 1 1/2…