Syrlig Rödlök

Syrlig Rödlök

• 2 st rödlökar
• 3 msk ättiksprit
• 1 dl socker
• 2 dl vatten

1. Skiva löken tunt, blötlägg i kallt vatten i 15 minuter.
2. Blanda ättika, socker och vatten tills sockret lösts.
3. Låt rödlöken rinna av, lägg i en skål och slå över ättiksblandningen.
4. Låt dra i minst 1 timme, gärna längre

Ät till julskinkan och köttbullarna. mmm.. eller sillen… eller Janssons.