Flädersaft
- 30-45 fläderblomsknippen
- 2 citroner
- 2 kg socker
- 50 g vinsyra
- 1,5 liter kokande vatten
Lägg blommorna i botten på en rengjord hink, skiva och lägg på citronerna. Häll på socker och vinsyra och avsluta med kokande vatten. Rör om och täck över. Låt stå i 5 dagar, rör om morgon och kväll. Sila upp på flaskor när det är klart. Förvara i kylskåpet eller frys in saften annars blir den dålig.
Bli först att skriva en kommentar.